Boemske priče

Kafana za slavu u Rakovici — slavite kao domaćin, ne kao kuvar

Slava dolazi jednom godišnje, a posla oko nje — kao za celu godinu. Ako tražite kafanu za slavu u Rakovici, Kuća Boema u Hasanaginice 8a prima vaše društvo kao svoje. Vi dovedete goste, mi postavimo trpezu. A domaćin, prvi put posle mnogo godina, sedne za sto sa svojim gostima.

Otvorili smo 2024. i od tada se kod nas već slavilo, krštavalo i pevalo. Kafana je mlada, ali slava je slava — red se zna. Gosti su nam na Google-u dali ocenu 4,9, a mi se i dalje ponašamo kao da je svaka slava prva.

Zašto slavu proslaviti u kafani u Rakovici

Ko je spremao slavu kod kuće, zna. Tri dana kuvanja, dan spremanja, a domaćica celu slavu provede u kuhinji. U kafani je drugačije. Sto je postavljen, jela stižu topla, tanjiri se menjaju sami od sebe. Domaćin drži čašu, a ne kutlaču. I posle — nema sudova. To je, priznajmo, pola razloga. A i pesma lakše krene kad niko ne mora da ustaje.

Slavska trpeza po dogovoru — sarma, pečenje, posna opcija

Meni pravimo zajedno. Zimi sarma i svadbarski kupus, tu su i podvarak, prebranac, gulaš, punjene paprike. Od pečenja — naše praseće bajaderice: prase se prvo otkosti, pa peče, pa se pečenje seče bez kosti. Ima i jagnjećeg pečenja i teletine ispod sača. Za početak kajmak, pršuta i čvarci, za kraj domaće oblande, bajadere ili palačinke. Uz sve to domaća rakija — šljiva, dunja, medovača — i vino iz naše karte, Prokupac ili Tamnjanika.

Pada li vam slava u post? Posnu trpezu spremamo po dogovoru. Kažete datum, mi sve ostalo.

Deo sale za vaše društvo

Za slavu vam odvojimo deo sale, samo za vaše goste. Društvo od deset ili od četrdeset — dogovorimo se. Slavski kolač i žito donesete svoje, mesto na stolu ih čeka. Leti radi i bašta, a parkinga oko kafane ima dovoljno, pa niko ne kruži po kraju. Padne li vam slava u petak, dobijate i tamburaše — živa muzika svira petkom od 20 časova. Isto važi za krštenja i rođendane: meni po dogovoru, vaš deo sale i domaćinski red.

Kako da zakažete slavu

Pozovite 060 500 9551 ili fiksni 011/359-2765. Dogovorimo datum, broj gostiju i meni — mrsni ili posni. Radimo od utorka do subote od 9 do 23, nedeljom od 10 do 20, a ponedeljkom smo zatvoreni, pa taj dan imajte u vidu kad birate datum.

Slavite kod kuće, a kuvanje vas mrzi? Sva jela možete poručiti za poneti uz poziv unapred — i pečenje na kilo. Praseće je 4.400, jagnjeće 3.800 dinara za kilogram. Dostavu nemamo, ali pečenje vas čeka toplo i spakovano.

Slava se ne sprema, slava se slavi — trpezu prepustite nama, a vi samo dovedite goste.

Pogledajte i našu ponudu za slave, kompletan jelovnik ili rezervišite sto.