Boemske priče

Gde na boemsko veče u Beogradu?

Ako se pitate gde na boemsko veče u Beogradu, a ne mili vam se gužva u centru, imamo predlog. Kuća Boema u Rakovici, u Hasanaginice 8a, otvorena je 2024. i već nosi ocenu 4,9 na Google-u. Petkom od 20h sviraju tamburaši, rakija je domaća, a pečenje se vadi iz peći svakog dana u 15h.

Boemsko veče nije spisak tačaka, ali ima svoj red: prvo rakija, pa meze, pa pečenje, pa pesma. Evo kako to izgleda kod nas, od prve čašice do onog čuvenog „još malo pa idemo“.

Prvo rakija, pa meze

Veče ne počinje jelovnikom, nego pitanjem: šljiva, kajsija, dunja ili medovača? Dok se odlučite, na sto stižu kajmak, pršuta i čvarci. Ko je za vino, tu su Prokupac i Tamnjanika, a ima i točenog piva. Nigde se ne žuri. Meze i jeste smišljeno da traje: zalogaj, gutljaj, priča. Pa opet iz početka.

Praseće bajaderice — glavni čin večeri

Naš specijalitet su praseće bajaderice. Prase se prvo otkosti, pa tek onda peče, i na sto stiže pečenje bez ijedne kosti — samo meso i hrskava korica. Vruće je svakog dana od 15h, a kilogram je 4.400 dinara, taman za društvo koje je došlo da sedi.

Ko nije za prasetinu, ima kud: jagnjeće pečenje, teletina ispod sača, pa ceo roštilj — od ćevapa na kajmaku do boemskog ražnjića i gurmanske pljeskavice. Uz to salate, a kasnije oblande, bajadere ili palačinke uz tursku kafu.

Petkom tambura, pa „još malo pa idemo“

Petkom od 20h u kafanu ulaze tamburaši. Starogradska pesma se prvo sluša, pa pevuši, pa se na kraju peva iz glasa. Negde između stigne još jedna tura rakije, poruči se dezert, i neko za stolom kaže ono naše: „još malo pa idemo“. Po pravilu, to malo potraje. Radimo do 23h, taman da se veče zaokruži kako valja.

Boemsko veče u Beogradu — a mir Rakovice

Ne mora svako boemsko veče da se traži u centru grada. U Rakovici nema gužve ni kruženja u potrazi za mestom — javnog parkinga oko kafane ima dovoljno. Za tople večeri tu je bašta.

Ako dolazite s društvom, rezervišite sto na vreme, petak se brzo popuni. Zovite 060 500 9551 ili 011/359-2765. Ponedeljkom smo zatvoreni, od utorka do subote radimo od 9 do 23h, nedeljom od 10 do 20h.

Vidimo se u petak — tamburaši kreću u 20h, rakija je hladna, a sto vas čeka ako ga na vreme rezervišete.

Pogledajte kompletan jelovnik ili rezervišite sto.